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天然酵母パン教室470(東京都墨田区)


からだにやさしい天然酵母パン教室
by pan470
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自家製酵母レッスン

今週末に迫ったドライマンゴー酵母のパンは
試作を繰り返し、繰り返し、やっと完成しました♪

台湾産の愛文極上ドライマンゴーを使い
イカ墨パウダーとアップルマンゴー、クリームチーズを
たっぷり入れてハード系のパンを作ります。

自家製酵母レッスン_b0153783_2313079.jpg


台湾産のマンゴーの香りと甘さは他のドライマンゴーとは
比べものにならないほど味わい深いものでパンに入れて焼き上げると
さらに引き立ちます。台湾から取り寄せた甲斐がありました。
イカ墨が苦手な方でも大丈夫です~

お申込みお待ちしております。

HPはこちらです。

by pan470 | 2010-11-07 23:07 | 自家製酵母パンクラス
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