天然酵母パン教室470(東京都墨田区)


からだにやさしい天然酵母パン教室
by pan470
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ブログの引っ越し

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# by pan470 | 2012-07-27 22:54 | 未分類

アンコールレッスン

アップルマンゴー酵母のアンコールレッスン
今日で何回目か分からないほどレッスンしてます(笑)
評判が良いんですよ~

生地にはイカ墨パウダーを入れ、フィリングはクリームチーズと
台湾から取り寄せたアップルマンゴーが入ります。

焼き上がりに、え~~この色は?と皆さんが驚きますが
お味はgoodです。ワインに合います!

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デザートはマンゴープリン♪

b0153783_16153858.jpg


Mさんに撮っていただいた画像をお借りしました。

お暑い中参加いただきありがとうございました。

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# by pan470 | 2012-07-27 16:19 | 自家製酵母パンクラス

トマト酵母レッスン空き情報

8月自家製トマト酵母レッスン空き情報のお知らせ。

☆ トマト酵母 カルツォーネ(包みピザ)
      フィリングはカポナータとチーズ。


b0153783_15302657.jpg

                         参考写真

リコッタチーズを手作りいたします。
カポナータとモッツァレラチーズをフィリングして
アツアツを召し上がっていただきます。


☆ デザートデザートはトマトゼリー
トッピングのミニトマトは蜂蜜でマリネしてます。

b0153783_15385257.jpg


※ 酵母と捏ねた生地のお持ち帰りがございます。
  自宅で復習してください。

※ 持ち物 エプロン・筆記用具・保冷バック・保冷剤 

☆ 日程 8月3日(金)11時~        
         4日(土)11時~       
         5日(日)11時~        
        10日(金)11時~


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# by pan470 | 2012-07-25 15:46 | 自家製酵母パンクラス

桃の冷製パスタ

桃の季節到来♡
今年は桃のあたり年だそうです。

b0153783_15192182.jpg


大好きな桃の冷製パスタを作りました!
パスタはカッペリーニに限ります。

b0153783_15181213.jpg


完熟な桃、トマト、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうのみ
いたってシンプンなんですが美味しい~~のです。

さぁ~て残りの桃で何を作ろうかしら・・・


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# by pan470 | 2012-07-23 15:28 | 未分類

クスパ×大象ジャパン プレゼント。

大象ジャパンさんから生徒さんに
プレゼントが届きました。プルコギのたれ(辛口)です。

春に大好評だったサムジャンに続き美味しいプレゼント!
すでに作ってリピ買いと思ってた生徒さんにラッキーと
大変喜ばれました。

b0153783_15401519.jpg


クスパ×大象ジャパンさん、ありがとうございました。

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# by pan470 | 2012-07-21 15:48 | 未分類