天然酵母パン教室470(東京都墨田区)


からだにやさしい天然酵母パン教室
by pan470
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<   2010年 12月 ( 8 )   > この月の画像一覧

ご挨拶

今年も大勢の方がレッスンにお越しくださり
楽しい日々を過ごすことができました。

ありがとうございました。

良いお年をお迎えくださいませ。

来年もどうぞ宜しくお願いいたします。

天然酵母パン教室470

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by pan470 | 2010-12-31 16:08 | 未分類

林檎酵母 シチューポットパン

2月の自家製酵母は林檎酵母でシチューポットパンを
作ります。ハード系のパンを焼き、中央をくり抜いて
クラムチャウダーを入れチーズをのせて焼きます。

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☆ 日程 2月10日(木) 11時~
         12日(土) 11時~
         13日(日) 11時~


HPはこちらです。

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by pan470 | 2010-12-28 19:30 | 自家製酵母パンクラス

苺酵母 シュトーレン

苺酵母でシュトーレンを作りました♪
ラブリーなピンク色はとても可愛い~

フィリングはアーモンドホール、クルミ
クリスマスカラーのピスタチオとラム酒に漬けた
ドライストロベリーを入れてます。

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HPはこちらです。

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by pan470 | 2010-12-21 12:08 | Bread

アンコールレッスン

アンコールをいただきスモークレッスンを
開催いたします。


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2週間前から仕込んでおいた豚バラ肉でパンチェッタを作ります。

スモークするのはベーコン、鶏もも肉、ゆで卵、カマンベールチーズ。

ピザはパンチェタとイバラ<YBARRA>のグリーンオリーブ
をトッピングします。

スモーク中にあこ酵母でバンズバーガーを焼き、
お好きなスモークをサンドして召し上がっていただきます。
(バンズバーガーのお土産付き)

☆ 日程 1月22日(土) 11時~
         28日(金) 11時~

☆ 受講料 4500円 

HPはこちらです。

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by pan470 | 2010-12-16 19:16 | 1dayレッスン

クリスマス料理レッスン

今年のクリスマス料理レッスンはABCとコースを
分けて行います。

Cメニューは簡単ローストビーフこちらは簡単に
できて皆さん絶賛されてました。

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ケークサレ(塩ケーキ)は甘~いドライトマトと
ガーリック入りのオリーブとチーズをたっぷり入れてます。

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画像左上はブロッコリーのムース。タルターィヌは
カンパーニュにパプリカチキンをのせてます。

他にはコーンスープ、ジャスミンプリンを
召し上がっていただきました。

残りAメニューが最後となり1名募集いたします。
お申込みお待ちしております。

HPはこちらです。

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by pan470 | 2010-12-14 20:14 | 1dayレッスン

Koziol社のフルーツディッシュ

クリスマスレッスンに参加いただいた生徒さんに
お土産として焼いたプルーン入りのマドレーヌを
Koziol社のフルーツディッシュに飾りました。

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雑貨好きな私がチョイスした久々のヒット商品です。
クリスマスカラーが素敵でしょう~

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by pan470 | 2010-12-06 22:20 | 未分類

あこ酵母 1dayレッスン

あこ酵母でブタさん顔の肉まんとチャイニーズバーガーの
レッスンを行います。


                   可愛いブタさん顔の肉まん
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                    チャイニーズバーガー
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チャイーニーズバーガーにはチキンをサンドして
召し上がっていただきます。

☆ 日程 1月10日(祝) 11時~

        14日(金) 11時~ 

☆ 受講料 4000円

HPはこちらです。

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by pan470 | 2010-12-05 21:38 | 1dayレッスン

クリスマスプレゼント!

パン教室470からのクリスマスプレゼント!

キャノンのプリンターを抽選で1名様に
プレゼントします~

新品・未使用です。
型番はPLXUS MP270 申し込みはコメント欄から
お名前・ご住所・ハンドルネームを記入して
非公開でお申込みください。

メールでのお申し込みは無効とさせていただきます。
12月15日締め切りです。

応募お待ちしております。

☆ 抽選結果のお知らせ ☆

新妻のマナさんが当選しました。
後日ご自宅に郵送させていただきます

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by pan470 | 2010-12-05 20:30 | 未分類