天然酵母パン教室470(東京都墨田区)


からだにやさしい天然酵母パン教室
by pan470
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イースト体験レッスン

シンプルなプチパンを作ります。

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☆ 日程 9月30日(木) 10月6日(水) 11時~

HPはこちらです。

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by pan470 | 2010-09-16 19:27 | 体験レッスン

カルツォーネ

あこ酵母湯種法でカルツォーネレッスンを行います。
生地の中に詰め物をした包み込みピザのことをいいます。
湯だねで作るカルツォーネはモチモチした食感!
仕上発酵がなく簡単にできるのでお薦めです。

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(お持ち帰り用の生地を捏ねていただきますので
自宅で復習できます)


HPはこちらです。

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by pan470 | 2010-09-07 20:50 | 1dayレッスン