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天然酵母パン教室470(東京都墨田区)


からだにやさしい天然酵母パン教室
by pan470
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7月 自家製酵母レッスン

7月の自家製酵母は前回好評だったアンコールレッスンを
行います。

中旬はトマト酵母・下旬には台湾製ドライアップルマンゴー
酵母と盛り沢山の内容です~♪

トマト酵母レッスンはトマト・リュスティックを
作ります。

トマトジュース生地にアンチョビ入りオリーブとバジル、
粗挽きこしょうが入ったスパーイシーなパン。
成型せずにそのままの形で焼き上げるパンです。


7月 自家製酵母レッスン_b0153783_1957861.jpg

7月 自家製酵母レッスン_b0153783_18544639.jpg


デザートは完熟トマトをマリネしてレモンを加えたゼリーです。

7月 自家製酵母レッスン_b0153783_18554822.jpg


☆ 日程 7月8日(金) 11時~
         9日(土) 11時~
        10日(日) 10時30分~


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

台湾製アップルマンゴー酵母レッスンは
台湾産の愛文極上ドライマンゴーを使いイカ墨パウダーと
クリームチーズをたっぷり入れた
ハード系のパンを作ります。

7月 自家製酵母レッスン_b0153783_19162575.jpg


デザートはフレッシュマンゴーのパンナコッタです。
濃厚ながらマンゴーの甘みがジューシーなデザートです。

☆ 7月30日(土) 11時~
     31日(日) 10時30分~


☆ 自家製酵母レッスンは準備の都合上キャンセルは
お受けできませんので日程を確認してお申し込みください。
(キャンセル料が発生します)

HPはこちらです。



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by pan470 | 2011-05-24 19:25 | 自家製酵母パンクラス
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