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天然酵母パン教室470(東京都墨田区)


からだにやさしい天然酵母パン教室
by pan470
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オ・レ・ブレッド

ミルクとバターの香りが豊かなフランスの小型パン。
ハサミで切り込んだところの焼き上がりが、トゲのように
焼きあがることから、Pain Picot(パン ピコ=トゲ)と
言われています。

オ・レ・ブレッド_b0153783_16191525.jpg


HPはこちらです。



 
by pan470 | 2010-04-21 16:19 | 天然酵母パンクラス
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