天然酵母パン教室470(東京都墨田区)


からだにやさしい天然酵母パン教室
by pan470
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オランジェット

昨日のケーキレッスンはニューヨークチーズケーキと
生チョコ2種類作りました。
何か物足りないような気がして、おまけにオランジェットも
作りましたよ~

オレンジスライスのコンフィをクーベルチュールチョコに
浸して常温で固まるまで、じ~~と待ちます。

美味しいとお褒めのお言葉をいただきました。
オレンジは缶詰めを使用してるのでお手軽です。
チョコレートのテンパリングさえマスターすれば簡単にできます。

b0153783_1971499.jpg


HPはこちらです。

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by pan470 | 2010-01-29 19:07 | ケーキクラス
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