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天然酵母パン教室470(東京都墨田区)


からだにやさしい天然酵母パン教室
by pan470
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簡単おもてなし料理レッスン

今日はおもてなし料理レッスンでした。昨年行ったレッスンで
アンコールとなり口頭で満席となりました。
胃に優しい、蒸篭蒸しはお勧めです~

☆ 蒸篭蒸し                 
お肉と野菜をたっぷりと敷きつめます。   

簡単おもてなし料理レッスン_b0153783_21285133.jpg


☆ 葱まき
肉まんの生地であさつきを散らして巻き、切り口を上にして蒸します。
簡単おもてなし料理レッスン_b0153783_21292997.jpg


☆ お皿に盛り付けました。
トマトには塩をちょこっとかけていただきます。
ながいもも蒸すとやわらかで美味しい。パプリカ等など・・・♪
タレも簡単でしたでしょう?柚子を入れてもオッケーです。


簡単おもてなし料理レッスン_b0153783_21395386.jpg


☆ 韓国風豆もやしごはん
大豆もやしのひげとりが面倒ですがごはんと一緒に炊き上げ
ごま油を入れ、味付けして焼いておいたお肉を混ぜ、
ヤンリョムジャン(こちらも手作り)と混ぜていただきます。

簡単おもてなし料理レッスン_b0153783_21421760.jpg


☆ にらのチヂミ(忘れて画像ありません)

☆ デザート さつまいも汁粉
さつまいもを煮てココナッツミルクを入れた簡単デザート。
ココナッツが苦手な方も美味しい~と言ってくださいました。

簡単おもてなし料理レッスン_b0153783_2150255.jpg


おもてなしとはいえ簡単手抜き料理です。
作ってくださいね~

HPはこちらです。

by pan470 | 2009-12-29 22:01 | 1dayレッスン
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